洋葱属于块根还是块茎?
洋葱属于块茎,而且还是鳞茎,当我们买来洋葱的时候,仔细观察,其下面会有须状茎, 所以它是鳞茎植物。
洋葱的鳞茎比较粗大,看成球形,鳞茎外表就是茎包,可以吃,虽然很厚,但里面的鳞肉还是比较圆的。
洋葱吃根还是吃茎?
吃的洋葱实际上吃的是茎,它的根为须状,不能吃,其通常用来做菜品,因为洋葱中含有硒和槲皮素,所以它有防癌作用。
洋葱也具有保护心脑血管的功效,其含有某素系列a,这种元素能够软化血管,减少血液的粘度,因此它有降血压、可以预防一定的脑血栓、心肌梗塞等功效。
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